ちゃんぽん、皿うどんは好きで時々作っている。写真は私がつくったものではないが…
子供のころは太麺(ちゃんぽん麺)の皿うどんが好きだった記憶がある。しかし、年をとってからは細麺(パリパリ麺)ばかり作っていた。今度は太麺にチャレンジしてみよう。
皿うどんには、やはりウスターソースだ。栄養ドリンクのびんみたいなのに入っているのが本物っぽい。
そういえばカシオペアの向谷実氏が、ライブで皿うどんのソースについて語っていたのが思い出される。
皿うどん
Related articles
のだめカンタービレとシチメンソウ
このシチメンソウ、貴重な塩生植物なのですが、近年元気がなく、残念ながら立ち枯れが多く見られます。原因は不明のようです。 ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、ここ佐賀市東与賀町の有明海沿岸は「のだめカンタービレ( […]
毎日暑い日が続いていますが…
今年の暑さは異常ですね。 屋外で仕事をされている方は特に大変だと思います。 こんな、夏真っ盛りの日々なのですが、朝明るくなるのが遅くなってきています。 まあ、当たり前の話なのですが、ああ、また秋になるのか…と感じてしまい […]
フレークシール台紙はがしのイライラ解消方法
シールの台紙(裏側の剥離紙)をはがすのがうまくいかない。 爪も短めに切ってて、指先はカサカサ・・・ しばらく挌闘して、やっとシールを貼る […]